À la découverte des Huilleries Ipogees (Presicce)

DESCRIPTION

Presicce est une ville unique dans la région du Salento. On y compte 23 huileries hypogées, situées principalement entre les anciennes ruelles et la place centrale Piazza del Popolo.. Huit sont situées sous la Piazza del Popolo, couvrant une surface d’environ mille mètres carrés, un vrais trésor d’archéologie industrielle.

Durant la visite de l’ancien bourg, un parcours riche et intéressant nous fera serpenter au fil de ruelles, places et maisons de cour, d’importants édifices nobles, églises et chapelles, ainsi que des moulins à huile souterrains de Via Gramsci et de la Piazza del Popolo.

La visite s’achève avec le Musée de la Civiltà Contadina, situé à l’intérieur du Palazzo Ducale, qui complète le tableau en fournissant un témoignage importante sur la culture paysanne locale, notamment sur l’aspect de la vie quotidienne, le travail agricole et les « artisanats » pratiqués par ces personnes.

À la fin de la visite, on se blottira à l’ombre d’oliviers centenaires, immergés dans la campagne du Salento. Un déjeuner nous attend, riche de terrines tout juste sortie du four, d’olives et des classiques de la tradition des Pouilles comme les friselline, les taralli, la focaccia et des fromages frais accompagnés d’un bon verre de vin. N’est-ce pas un privilège de pouvoir déguster deux types d’huile d’olive, en étant assis sur la terre meme où ces oliviers plongent leurs racines … dans un silence total, sans être dérangés par les bruits sourd de la ville ???

PROGRAMME

h. 09:00
Rendez-vous avec les partecipants.

h. 10:00
Arrivée et début de la visite guidée de la ville avec ses moulins hypogéens

h. 12:00
Pique-niques à l’ombre des olivieres

h. 13.30
Retour

h. 14:30
Fin de l’expérience

CE QUI EST INCLUS

• moyen de transport: voiture ou minivan Mercedes/Ford
• guide en langue italienne/anglaise
• Entrées aux moulins Hypogéens
• pique-niques à l’ombre des oliviers
• Assurance RC
• TEDI assistance

OÙ

Rendez-vous: structure hôtelière

À RETENIR

Expérience garantie pour un minimum de 2 personnes.
Excursion de difficulté moyenne/basse, appropriée pour adultes et enfants

Transfert A/R privé, gratuit et inclus, de l’hébergement au début de l’expérience et pour une distance de 40 km

À la demande:
Autres jours
Guide dans une langue différente
Assurance accident

Pour en savoir en plus à propos de termes et conditions, cliquer ici.

QUAND

Tous les jours